De Brocante Keuken

• Geplaatst op 24 Januari 2023
• Door Miep
• Geplaatst in @brocantekeuken
• 0

Wat is dat, ' de Brocante Keuken'?
Nou, dat ga ik vertellen.....Er was eens een... oud houten kistje met de allerliefste brocante bordjes die ik ooit gezien had... door omstandigheden deed mijn hart deed pijn en ik wilde niets liever als weer hapjes maken en gasten welkom heten..... En zo geschiedde het........... Koken met Brocante en zo starten we de Brocante Keuken, de passie voor brocante en eten.
De Brocante Keuken; Catering, High Tea & High Wine

'Brocante Keuken' Wat is dat? Wat ben je nu? Deze vraag krijgen wij nog al eens te horen....

Wij zijn houden van Brocante en food :-)) Dit hebben we samengevoegd tot de Brocante Keuken, want daar zijn we nog al eens te vinden, 'in de keuken' en hoe leuk is het om te koken en te werken met brocante spullen!.

Het begon allemaal met een uit de hand gelopen passie, gek op het maken van hapjes, mensen verwennen met High Tea & High Wine! - Het dekken van de tafel met oude serviezen, de presentatie van verleidelijke zoete en hartige hapjes. Gezelligheid en samen zijn, lekker proeven en hier worden we nog vrolijk van ook. We vergeten even alles en kletsen er lekker op los.

Het begon in Geertruidenberg! Op zoek naar mezelf en inspiratie reed ik lukraak rond. Ik reed hier naar toe omdat ik trek had. Ik reed dit plaatsje binnen om te kijken of ik ergens wat lekkers kon vinden. Dit lukt in eerste instantie niet maar wel vond ik een alleraardigst winkeltje met een super lieve eigenaresse. Mijn trek verdween meteen naar de achtergrond en nieuwsgierig ging ik op onderzoek uit, allemaal leuke oude spulletjes. Hier was het dat ik tegen een kistje aan liep... een oud houten kistje met de tekst 'Traiteur' en bij het opendoen vond ik de allerliefste schattige oude bordjes die ik ooit gezien heb.... Van iemand geweest die blijkbaar vroeger al bij mensen of locaties diners, catering ging verzorgen... Het was liefde op het eerste gezicht.... Nou, als dit geen teken is? 

Ik dacht ik wil dit ook, gasten verwennen, eten gaan verzorgen met leuk servies.                           En zo geschiedde het.....

Het kistje koester ik nog steeds, en elke keer als ik denk het gaat niet meer, ik heb geen inspiratie, ik stop ermee, doe ik de deksel weer open, pak een bordje en meteen voel ik, nee, weet ik weer waarom ik doe wat ik doe en waar mijn hart ligt.....

De Brocante Keuken 

Heusden